中新網(wǎng)蘭州4月8日電 (李文)羊只飼養(yǎng)量超過300萬只的甘肅慶陽市環(huán)縣，如何抵御市場波動帶來的不利影響，探索出“引育繁推一體化、種養(yǎng)加銷一條龍”的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)體系和“政、企、研、社、村、戶、服”七位一體的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體？

　　地處毛烏素沙漠邊緣的環(huán)縣，日照充足、氣候干旱，屬于典型半農(nóng)半牧地區(qū)。除了這種更有利于牧草營養(yǎng)物質(zhì)積累和羊只生長的先天優(yōu)勢外，850多萬畝天然草原的地利優(yōu)勢，以及富含礦物質(zhì)的飲水為羊只提供了最佳水飲用。草原上生長著地椒、甘草、秦艽、遠志、麻黃等可供羊食用的100多種“中藥草”，造就了環(huán)縣羊肉的獨特品質(zhì)。

　　2019年，在中國第十六屆羊業(yè)大會上，“環(huán)縣羊羔肉”獲得全國十佳羊肉品牌第一名。環(huán)縣羊亦成為2019全國綠色農(nóng)業(yè)十佳畜牧地標品牌、中國國家地理標志證明商標。

　　其實，在20世紀80至90年代，環(huán)縣羊只品種單一，主要以灘羊和黑山羊為主，由于產(chǎn)羔率較低，出欄率不高。后來隨著天然草場退化嚴重，草場壓力過大，加之遇上的干旱天氣，環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)面臨著發(fā)展困境。

　　2013年，環(huán)縣提出“雙百雙萬”羊產(chǎn)業(yè)工程，可又面對接踵而至的疫病風險、市場波動風險，羊產(chǎn)業(yè)一度進入低谷。

　　近年來，環(huán)縣汲取經(jīng)驗教訓，在持續(xù)大力發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)中，將發(fā)展重心轉(zhuǎn)移到全產(chǎn)業(yè)鏈上，通過建設閉環(huán)的產(chǎn)業(yè)體系，在助力脫貧攻堅、促進鄉(xiāng)村振興的同時，有效應對各種市場風險。

　　“有了閉環(huán)的羊產(chǎn)業(yè)鏈條，農(nóng)戶養(yǎng)，合作社育肥、屠宰廠屠宰加工銷售，當遇到市場波動時，政府可以通過內(nèi)部調(diào)控，讓村民利益不受損，也讓企業(yè)能更好地發(fā)揮龍頭引領作用。”環(huán)縣縣委書記何英禪認為，市場經(jīng)濟下，價格永遠不可能持續(xù)向好，長期風平浪靜，面對市場低谷，政府調(diào)控能夠起到杠桿作用，通過調(diào)控撬動更多產(chǎn)業(yè)要素、資金要素融入產(chǎn)業(yè)鏈，不僅穩(wěn)固了產(chǎn)業(yè)鏈，還有效保障了各方利益。

　　2017年，環(huán)縣通過招商引資引進百萬只肉羊屠宰加工廠，同步引進湖羊，隨后，又在全縣范圍內(nèi)建設了368個肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，38個專業(yè)育肥場，積極培育發(fā)展4.8萬戶養(yǎng)羊戶。2021年度，全縣羊只飼養(yǎng)量達到315萬只。

　　面對近期羊只市場波動，環(huán)縣還及時出臺了《關于促進羊產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的十條意見》，又細化了《關于落細落實肉羊保護價收購政策的意見》，通過縣內(nèi)價格調(diào)控，保障羊產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，保“牧羊人”穩(wěn)定增收。

　　環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司負責人陳延鋒表示，如果營商環(huán)境不優(yōu)，即使政府出臺再好的調(diào)控措施，企業(yè)也難以支持調(diào)控政策完全落地。

　　據(jù)悉，該公司羊肉產(chǎn)品銷往華東、華南、華中、西北等主要區(qū)域，2018年至2021年銷售額超8億元，凍羊尾油還出口到科威特。

　　“有了多方位服務，發(fā)展主體才有了空間和動力�！杯h(huán)縣羊羔肉產(chǎn)業(yè)集團負責人姬鴻圖說，“七位一體”中的政府、科研、村兩委和金融保險等服務機構都是為企業(yè)、合作社和農(nóng)戶服務的，有了這樣的“服務團隊”，羊產(chǎn)業(yè)體系建設中的問題可以有效解決。(完)