記者走訪金昌月餅市場：手工月餅受熱捧，創(chuàng)新口味點(diǎn)亮中秋

　　隨著中秋的腳步越來越近，月餅的香味也漸漸彌漫在空氣中。月餅市場再度迎來銷售熱潮，市場熱度持續(xù)攀升。

　　9月12日，記者來到金川區(qū)桂林路商超看到，超市里擺放著多個(gè)品牌、多種禮盒包裝及各類散裝的月餅，火腿、豆沙、五仁、叉燒、草莓蓉、蛋黃等口味眾多，月餅專區(qū)的促銷員忙著給顧客介紹商品，幫助顧客選購心儀的產(chǎn)品，濃濃的中秋氛圍撲面而來。

　　店員告訴記者：“為迎接中秋佳節(jié)，超市提前一個(gè)月開始備貨，我們把月餅都擺放在入口最顯眼的位置，顧客選擇時(shí)一目了然，在月餅專區(qū)安排了3位工作人員負(fù)責(zé)導(dǎo)購，保證每位顧客都能買到心儀的月餅。”

　　據(jù)桂林路商超相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，商超在商品質(zhì)量把控方面，從貨源上嚴(yán)格把控采購，精選優(yōu)質(zhì)商品，同時(shí)嚴(yán)把收貨關(guān)，確保商品質(zhì)量。在月餅供應(yīng)上，商超選擇了北京、陜西、廣東、成都等地的廠家。這些月餅在口味方面更加多樣，共有20多種口味供大家選擇。

　　金川區(qū)烤餅、饅頭店負(fù)責(zé)人 張?zhí)旒t

　　在金川區(qū)烤餅、饅頭店前，本地傳統(tǒng)手工月餅以其醒目的標(biāo)牌和親民的價(jià)格吸引了眾多消費(fèi)者。本地傳統(tǒng)手工月餅是金昌市民群眾應(yīng)節(jié)而做的蒸饃，中秋時(shí)節(jié)，城里鄉(xiāng)下，它成了人們舌尖上一道不可或缺的美味。“今年的大月餅比去年賣得好，我們的大月餅需要客戶提前4天訂購，每天的訂購量基本上有60余塊，像小份月餅，每天也能賣出70余塊。”金川區(qū)烤餅、饅頭店負(fù)責(zé)人張?zhí)旒t笑著說道。

　　寶林里蛋糕店負(fù)責(zé)人 雷愛琴

　　同樣，在寶林里一家蛋糕店里，也設(shè)立了月餅專區(qū)�！拔覀兊隇榱藙�(chuàng)新，在保留傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上，更新了幾款新的口味，同時(shí)我們將傳統(tǒng)花紋更換成了大家更向往的福字花紋和牡丹花紋，所以今年銷量比往年要好一些。” 蛋糕店負(fù)責(zé)人雷愛琴向記者介紹。

　　據(jù)了解，今年，這家蛋糕店主推的是冰皮月餅和花式手工月餅。年輕人更喜歡冰皮巧克力榛子流心月餅和冰皮抹茶月餅，店里更新了圖案款式的傳統(tǒng)月餅也受到顧客的喜歡。

　　中秋節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，自古以來就有賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花等民俗活動(dòng)。月餅，作為中秋佳節(jié)的代表美食，不僅是一種普通的食物，更是一種承載著文化內(nèi)涵、寄托著人們情感的特殊存在。在此，小編祝愿大家度過一個(gè)喜慶、歡樂、祥和且團(tuán)圓的中秋佳節(jié)。

　　記者：楊欣雨 張連鵬(實(shí)習(xí))柴冰雪(實(shí)習(xí))