中新網(wǎng)蘭州7月11日電(記者 殷春永 王牧雨)“敦煌機(jī)場首次開通李廣杏全貨機(jī)貨運(yùn)航線”，新聞媒體披露的消息說，杏子成熟期間，每天通過敦煌機(jī)場向全國各地運(yùn)送的李廣杏約30噸，這趟全貨機(jī)航班，每天可以增加運(yùn)輸16噸。

　　作為在中國各地都有栽培的杏樹果實(shí)，此間杏子何以能如是興師動眾？“吃了敦煌李廣杏，其它都是將就”，看似“王婆賣瓜，自賣自夸”的言語，卻頗帶著幾分自信。

　　先不論它的名：李廣杏，那只是一個(gè)傳說，從當(dāng)年“飛將軍”李廣西征時(shí)的故事而來。從品種上說，經(jīng)過農(nóng)業(yè)專家溯源它最早來自新疆和田，經(jīng)自然馴化和人工培養(yǎng)，成為當(dāng)?shù)靥厣�品種，還被列為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　李廣杏與眾不同點(diǎn)還在于外觀，色澤黃亮，光潔無絨毛，表皮上多有小小的突起。從外觀看，外地游客很容易把它錯(cuò)認(rèn)，有說像李子，有說像枇杷，還有說像油桃。

　　吃了它，才發(fā)現(xiàn)“果肉粘核，而非離核”，但因?yàn)槲短鹬�多，也不�?jì)較了。

　　敦煌與沙漠共生存。當(dāng)?shù)厝酥v，在沙漠種一棵樹比養(yǎng)活一個(gè)孩子還難。家住月牙泉鎮(zhèn)合水村的常紅說，祖輩們早年選擇種杏樹，一是為了改善生態(tài)保護(hù)家園，再者就是賣杏子賺點(diǎn)錢。不曾想，如今它卻成了“網(wǎng)紅”。

　　在甘肅境內(nèi)，出了河西走廊往東，“天水的蘋果安寧的桃，唐汪川大接杏是一寶”。唐汪川位于臨夏回族自治州東鄉(xiāng)族自治縣東北部，被稱為“隴上杏花第一村”，過去藏在大山深處的原生態(tài)景觀，在春夏時(shí)節(jié)，綻放枝頭的萬畝杏花如粉色花海，蜂蝶飛繞，引來一批批游客。

　　洮河下游的谷地，川原開闊，土田肥沃，氣候溫和，這些得天獨(dú)厚的生長條件，使唐汪川杏子品種多達(dá)22種，大接杏以肉質(zhì)細(xì)密、味甜多汁、個(gè)頭大每年吸引著不少“吃貨”的腳步。

　　在隴東地區(qū)的靈臺縣，還有一種牛心杏，因其外形像“牛心”而得名。果實(shí)色澤鮮艷，汁多味濃，甜酸適口，核仁甘甜。當(dāng)?shù)厝酥v，清末時(shí)就馳名陜、甘兩省，清同治年間曾為朝廷貢品。

　　吃著杏子長大的村民劉少西說，如今靠種杏子日子也過得越來越好。乘著電商的東風(fēng)，牛心杏可以在當(dāng)季香飄千里。

　　“過去賣杏都是提籃沿街叫賣或等客商上門，不僅辛苦還賣不上價(jià)�，F(xiàn)在，快遞收貨點(diǎn)就駐扎在村里，今年杏剛上市，我的網(wǎng)店就有全國各地的人下單預(yù)定”。靈臺縣什字鎮(zhèn)電子商務(wù)服務(wù)站店主曹彬說。

　　據(jù)曹彬介紹，當(dāng)天摘當(dāng)天發(fā)貨，廣州、新疆三四天就能送達(dá)，包裝的時(shí)候用冰袋，杏收到后吃起來和剛摘下來沒有兩樣。

　　吃了平?jīng)鰻钊纭芭Ｐ摹钡呐Ｐ男樱�再往東到慶陽，這里算是吃杏愛好者的另一處“天堂”。慶陽是甘肅省最大的杏產(chǎn)區(qū)，占全省杏樹栽培總面積的一半以上，特別是鎮(zhèn)原縣，被國家林業(yè)和草原局命名“中國杏鄉(xiāng)”，酸甜爽口的鎮(zhèn)原甘草杏干，是很多甘肅孩子念念不忘的童年零食。

　　會寧縣曾經(jīng)是甘肅最貧窮的地區(qū)之一，中年人回憶兒時(shí)的情景說，家里來客人了，唯一可以大大方方拿出來給客人吃的就是杏子，旁邊還放著紙巾或者毛巾以便擦手，而不是洗手，因?yàn)楫?dāng)?shù)厝彼�“惜水如金”。這些年完全改變了，引水工程惠及當(dāng)?shù)�，不僅豐收了蘋果、旱砂籽瓜，會寧小雜糧還銷往全國各地。

　　在互聯(lián)網(wǎng)的天地中，有人梳理評說道：杏子，一直都有很多優(yōu)秀的詩詞跟隨，比如從杏花開放的時(shí)候“紅杏枝頭春意鬧”“山城斜路杏花香”，結(jié)了果實(shí)之后又有“花褪殘紅青杏小”。還有更多的是在情景上著墨，諸如：“葉底青青杏子垂。枝頭薄薄柳綿飛�！薄靶幼訅褐�黃半熟，鄰墻。風(fēng)送花花幾陣香�！薄懊纷忧嗲嘈幼蛹t，繞城荷葉已掀風(fēng)�！苯褡x者品味其中，但卻不知，甘肅有杏。(完)